Selamat beraktifitas Bosque tentunya kalian dalan keadaan sehat selalu.
Kali ini saya akan membagikan resep bagaimana membuat sambal sate Madura supaya enak dan tidak mudah basi.
Yang pertama mari kita siapkan bahan-bahan nya yaitu:
1. 9 siung bawang putih yang sudah di kupas.
2. 9 siung bawang merah yang sudah dikupas.
3. 9 butir kemiri yang sudah di goreng.
4. 9 buah cabe merah .
5. Jeruk nipis.
6. Kacang tanah yang sudah di goreng.
Sebelum dihaluskan semua bumbu kita goreng terlebih dulu semua sampai lebih kurang matang,kemudian setelah matang angkat dan tiriskan.
Siapkan blender lalu masukan semua bumbu tambahkan jeruk nipis dan tambahan air 2 liter dan masukan kacangnya lalu haluskan sampai lembut.
Setelah semua halus lalu tuang adonan tadi ke teflon atau tempat penggorengan atau tempat yang bisa buat nanti mengaduk bahan yang sudah di haluskan lalu dimasak pakai api yang kecil saja sambil diaduk-aduk biar gak menggumpal dan tambahkan garam 1 sendok teh ,aduk perlahan sampai berminyak kurang lebih sampai 1 jam.
Setelah 1 jam kemudian biarkan sampai dingin dulu baru dinikmati ataupun selebihnya boleh disimpan.
Sekian dulu dari saya selamat mencoba
No comments:
Post a Comment